Boka mat inför ditt konsertbesök
Konsertmeny
Förrätt
Skaldjurssoppa, eldad rimmad lax, citron- och dillkräm, räkor samt krasse
Vegetariskt alternativ: Svampsoppa, tryffel- och Karljohanterrin, råkost samt krasse
Huvudrätt
Kryddstekt majskycklingbröst, gräddsky på salvia, puré på morot och rostad vitlök, bakad kål samt örtpotatisstomp
Vegetariskt alternativ: Kryddig tofu och belugalinser, salviasås samt puré på morot och rostad vitlök, bakad kål samt örtpotatisstomp
Dessert
Chokladmousse, myltade blåbär, saltkola, bränd vit choklad och maräng
Pausmeny
Räkmacka
Handskalade räkor med citron- och dillkräm, kokt ägg, rågbröd
Endast förbokning, 150:-
Charkplatta
3 sorters chark, 2 ostar, marinerade oliver, kronärtskocka, semibakad tomat, kryddemulsion och surdegsbröd
Kan förbokas och säljs i pausen, 195:-
Dessert
Chokladmousse, myltade blåbär, saltkola, bränd vit choklad och maräng
Endast förbokning, 85:-