
Lunchmeny
VECKA 26
Måndag
Oxbringa – kålrot – pepparrot – äpple
Veg: Massaman – jordnötter – tzay – kryddris
Tisdag
Pluma – kimchi – ingefära – teriyaki
Veg: Gnocchi – zucchini – broccoli – pesto
Onsdag
Köttfärslimpa – svampsås – lingon – gurka
Veg: Fetaost – betor – rosmarin – plommon
Torsdag
Pulled meat – chipotle – aioli – rödkål
Veg: Chili sin carne – bönor – crème fraiche – sojafärs
Fredag
Sej – smör – ansjovis – ägg
Veg: Burgare – cheddar – picklad lök – coleslaw
Därefter är lunchen sommarstängd!
Dagens lunch 150kr
10-kort 1350kr
Ink. sallad, hembakat bröd, färskost och kaffe
Personalen svarar gärna på frågor om köttets ursprung.
Lokal 4’s råbiff 185kr
Nymald flankstek, friterad schalottenlök, krispigt kycklingskinn, dragonemulsion, parmesan, pommes frites
Lokal 4’s ”betråbiff” 165kr
Riven beta, picklad beta, friterad schalottenlök, krispigt rispapper, dragonemulsion, parmesan, pommes frites