Lunchmeny

Vildsvinsbiff – svart vinbär – rotselleri
Wild boar patties – blackcurrant – celeriac

Veg: Fried rice – sesam – ägg
Fried rice – sesame – egg

Kycklingschnitzel – salvia – tomat
Chicken schnitzel – sage – tomato

Veg: Morotsbiffar – broccoli – linser
Carrot patties – broccoli – lentils

Laxpudding – smör – bönor
Salmon terrine – butter – beans

Veg: Vegan kebab – vitlök – tabbouleh
Vegan kebab – garlic – tabbouleh

Pulled meat – chipotle – majs
Pulled meat – chipotle – corn

Veg: Melanzane – aubergine – mozzarella
Melanzane – eggplant – mozzarella

Wallenbergare – lingon – ärtor
Wallenbergare – lingonberries – peas

Veg: Quiche fromage – örter – ruccola
Quiche fromage – herbs – arugula

Ink. sallad, hembakat bröd, färskost och kaffe

Personalen svarar gärna på frågor om köttets ursprung.