Lunchmeny

Stekt fläsk – raggmunk – lingon
Fried pork belly – potato pancake – lingonberries

Veg: Falafel – hummus – mynta
Falafel – hummus – mint

Pannbiff – pepparsås – palsternacka
Meat patties – pepper sauce – parsnip

Veg: Pasta – mascarpone – zucchini
Pasta – mascarpone – zucchini

Dagens fångst – örtsås – broccoli
Catch of the day – herb sauce – broccoli

Veg: Getost – rödbeta – pumpafrö
Goat cheese – beetroot – pumpkin seeds

Kyckling piccata – tomat – sojaböna
Chicken piccata – tomato – soy bean

Veg: Morotsbiff – tzatziki – timjan
Carrot patties – tzatziki – thyme

Kalops – morot – kryddpeppar
Kalops – carrot – all spice

Veg: Fried rice – tofu – böngroddar
Fried rice – tofu – beansprouts

Ink. sallad, hembakat bröd, färskost och kaffe

Personalen svarar gärna på frågor om köttets ursprung.