Lunchmeny

Fläsklägg – savoykål – senapssås
Pork knuckles – savoy cabbage – mustard sauce

Veg: Fetaost – tomat – oliver
Feta cheese – tomato – olives

(Take away for inhouse guests only)

Biff Lindström – kapris – kryddsmör
“Biff Lindström” – capers – spiced butter

Veg: Vegbullar – lingon – gräddsås
Veggie balls – lingonberries – cream sauce

Kalkonfärsbiffar – jordärtskocka – dragonsås
Turkey patties – jerusalem artichoke – tarragon
sauce

Veg: Melanzane – aubergine – mozzarella
Melanzane – eggplant – mozzarella

Kyckling – curry – bambuskott
Chicken – curry – bamboo shoots

Veg: Oumph burgare – cheese – jalapeno
Oumph burger – cheese – jalapeno

Pluma – tryffel – rotfrukter
Pluma – truffle – root vegetables

Veg: Bönbiffar – vitlök – citron
Bean patties – garlic – lemon

Ink. sallad, hembakat bröd, färskost och kaffe

Personalen svarar gärna på frågor om köttets ursprung.