Lunchmeny

Pannbiff – svampsås – lingon
Meat patties – mushroom sauce – lingonberries

Veg: Jordärtskocka – halloumi – blomkål
Jerusalem artichoke – halloumi – cauliflower

Spätta – remoulade – citron
Plaice – remoulade – lemon

Veg: Paprika – quorn – palsternacka
Bell pepper – quorn – parsnip

Fläsksida – kimchi – chiliemulsion
Pork belly – kimchi – chili emulsion

Veg: Arancini – quinoa – svamp
Arancini – quinoa – mushroom

Kyckling – mojo rojo – broccoli
Chicken – mojo rojo – broccoli

Veg: Quesedilla – avokado – koriander
Quesedilla – avocado – cilantro

Moussaka – getost – persilja
Moussaka – goat cheese – parsley

Veg: Nothing fishy – ärtor – örtsås
Nothing fishy – peas – herb sauce

Ink. sallad, hembakat bröd, färskost och kaffe

Personalen svarar gärna på frågor om köttets ursprung.