Lokal 4 – Framtidens mat i hjärtat av Science Village
Ni hittar oss i byggnaden The Loop, sida vid sida med Lunds nya konsertsal; Science Village Hall. Lokal 4 är en restaurang där nordisk mat möter internationella smaker i en spännande kombination. Varje rätt är noggrant skapad för att hylla våra nordiska rötter och samtidigt blicka framåt mot framtidens kök.
Vi finns här om du är ute efter en smakrik lunch, professionell catering för dina viktigaste möten eller om du vill anordna ett event med en oförglömlig matupplevelse.
Välkommen till Lokal 4 – platsen där smak och kreativitet möts!
Vårt gastronomiska erbjudande
Lunch
På vardagar serverar vi nordiska klassiker med en twist, blandat med influenser från världens alla hörn. Vi använder bara de bästa, färska råvarorna för att skapa rätter fulla av smak och näring. Det här är mat som garanterat imponerar – perfekt när du vill göra intryck på kollegor eller kunder.
Catering
Frukost, lunch, fika eller middag — vi är ditt självklara val när det kommer till catering. Med gedigen erfarenhet och en lång lista nöjda kunder i bagaget levererar vi alltid med toppkvalitet och ser till att allt går smidigt, från start till mål. Välj bland våra komponerade menyer eller skräddarsy enligt önskemål!
Event
Vi är välkända för vår förmåga att sätta gastronomisk guldkant på evenemang. Kliv in i vår restaurang för att uppleva spännande tillställningar som Cook along, mingel eller företagskvällar. Dessutom ger Science Village Hall möjlighet att skapa storslagna event med ett tusental till bords.
Matlucka för bekväm avhämtning
På en plats där mycket är på gång och framtidens idéer bubblar behöver restaurangen ett unikt inslag som matchar strävan framåt. Vi kommer att ha en matlucka i köket på The Loop, där du kan köra förbi för att snabbt och smidigt hämta din lunch eller fika.
”Det är ett nytt koncept för oss att testa. Vi både hoppas och tror att det kommer bli ett uppskattat tillskott när restaurangen är fullbokad eller vid tillfällen då man är både hungrig och på språng.” — Daniel Pembert.
Det finns även en tanke kring att erbjuda kall portionerad mat för en billigare peng genom matluckan som ett vardagslyxigt alternativ till både lunch och middag.
Med guldkant på dina gästers matupplevelser
Pembert & Company är företaget bakom Lokal 4. Från att grundas år 2015 som en cateringverksamhet till att idag vara en professionell partner inom mat och evenemang. Med ett flertal restauranger erbjuder vi en bred palett av högkvalitativa matupplevelser. Med lång erfarenhet och ett fokus på smak och kvalitet är Pembert & Company den självklara partnern för företagsevenemang och catering, där varje måltid sätts i centrum för en minnesvärd upplevelse. Nyfiken på våra andra restauranger eller det populära konceptet Cook along?